在西雅圖最後一天，沒甚麼計畫，再度晃到農夫市集Pike Place Market。難得一個星期來首度有一整天的晴朗，信步走在這個在我印象中浪漫的都市，心情特別放鬆。
老爺想在市場裡頭嚐點新鮮的海鮮，晃到魚販店，瀏覽一下發現價格其實不太親民。
我們記得到過一家位置很特別的、似乎是餐廳的店，
「看起來有點歷史」
「一定有很棒的view」
我這麼猜想，只是當天沒再深度究竟，不過我在他特別的門面拍了兩張照。沒想到老爺這天回來，竟然想過來看看，頻頻問我那家店在哪兒。
看了他門口布告欄上許多關於餐廳的記錄；西雅圖最佳餐廳、最佳酒單、最佳海景...，還有看到菜單上羅列的 mussel, oyster, crabs....，然後我們一行三人就衝進去了。
下午2點半，餐廳裡只有一桌客人，沒人來招呼，眼前正是一個有三個廚師正在忙碌的廚房，我看了廚師一眼，使了個眼色，不過這個微胖的中南美廚師似乎不太明瞭我的用意，四目交接尷尬了三秒鐘，我只好開口說要一張桌子。
我們被帶到最好的位置之一，靠窗有海景的位置，這是非用餐時間到餐廳來的好處。給了我們一張「Between」的菜單，即正式用餐之間提供較簡單菜色的菜單，不過看來和午餐提供的也沒有甚麼大不同。
一輪地標似的摩天輪和遠眺的 Elliott 海灣勾勒出我眼前的一框窗景。
點了一道淡菜 (Steamed Mussels Pigalle) $16，和半盤的生蠔 (Oysters on Half Self) $15。
生蠔只要新鮮就好吃，我頭次吃生蠔，這感覺就有以前電視節目裡介紹的：有大海的味道、有如冰涼的海水滑過我的舌頭和喉嚨，完全沒有生腥。
這裡我特別要提到他的淡菜 (Steamed Mussels Pigalle)，用培根、紅蔥頭、和紅酒醋所調製的醬汁實在是好吃，我難得還用麵包把剩下的醬汁都吃光了 (我身為一枚淑女從來不在公共場所這樣做過) 。
只是午後的小食，給我很大的驚艷，沒想到這家誤打誤撞來的餐廳，給了這旅程一個完美句點，有機會我一定還會再來這家餐廳。
後來到網路上才知道我們誤打誤撞的這家餐廳評價頗高，尤其是這倒淡菜，還是他們的招牌之一。這家店有很好評價的酒單，只可惜我們不懂酒，無福享受另一種美食樂趣。
Place Pigalle在巴黎是一個「紅燈區」，這家餐廳在100年前的市場內就是紅燈戶的所在位置，故其名所來。直到80年代從新翻修成一家餐廳，直到現在的新老闆。
如果到西雅圖特別來朝聖第一家Starbucks，有機會應該來嚐嚐就位在對面市場內的這家 Place Pigalle，嚐美食也看無敵海景。
【餐廳資訊】
81 Pike St.
Pike Place Market
Seattle, WA98101
http://www.placepigalle-seattle.com
Sophia
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