蒜味百里香烤春雞

今天做了烤春雞。Poussin with Garlic and Rosemary, recipe by allrecipes.

家裡沒有Rosemary, 改用Thyme一樣好吃，所以中文應該是 ＂蒜味百里香烤春雞＂。
參考了網友的建議，我double了醬汁的份量，而且放了些蔬菜同烤；蘑菇和洋蔥，吸收了雞汁和醬料的蔬菜，真的超好吃的。Austin要我把蘑菇都留給他。

其實我覺得這種小雞怎樣烤怎樣好吃，口味總不會偏掉，因為份量小，醬汁很容易入味。只可惜一般的超市很不容易買到春雞，我買這隻還是進口的，還要160新台幣。

得找個方法買到價格好一點的春雞了.....