{ Brunch ! } 在舊金山的Sweet Maple

舊金山熱門的 brunch餐廳實在太多，很難下決定在哪一家，這些熱門餐廳幾乎都不接受定位。總之要有人氣的，但是又不能讓我們一家老小等太久的，加上舒適又創意的店內裝潢，應該就是理想選擇。

這是專賣早午餐的Sweet Maple提供給等位客人的咖啡和鮮果冰水，裡頭放了新鮮的柳橙、草莓、和沉到底下的藍莓，咖啡很好喝。

一眼見到了這個可愛的飲料台，我馬上就給了這家餐廳80分，其細心和貼心的程度在這點就可以給四星了。

在旁等待的客人，除了有放置各類雜誌且舒適的等待座位之外，都可以自己先倒杯飲料解解渴。我看一下，這可要犧牲掉三張四人桌的空間喔！

加上這個等候的座位，馬上我又給他加到98分了，這會兒食物好不好吃似乎已經不太重要了，我其實很好收買的。

態度很親切又長相甜美的東方女孩領台，讓我們在這近40分鐘的等候時間很輕易的熬過。

週末的 brunch 似乎選擇比週間日少了些，看了看菜單，我們給三人各點了一份餐。Austin給他最愛的pizza，我和老爺各點了一份班尼迪克蛋。

Morning pizza: -mushroom, arugula, roasted tomato, mozzarella, goat cheese, marinara sauce $12.95

Norwegian benedict: smoked salmon, caper, spinach. $14.50

Asparagus blackstone benedict: asparagus, millionaire’s bacon, tomato. $15.50

就如同其他我在美國吃過的餐廳一樣，食材給的相當大方。或許只因我來自餐飲市場價格競爭的台灣，才會對此大驚小怪。在台灣用餐常常給我老闆如多給一點料就會倒店的感覺；寥寥兩顆蛤子和蝦子就叫海鮮鍋，而一套三四百塊的餐也通常不會讓人有什麼驚艷。

搭配的多色烤地瓜，我也覺得相當不錯。紫地瓜、紅地瓜、黃地瓜三種顏色搭配起來，各種品種又別有風味。唯一我覺得美中不足的是少了些蔬菜沙拉，一大把蔬菜如果放進去，不只體積膨風不少，視覺加分，也可以相互平衡培根和淡的重口味。

才兩天我餐餐都是餐館下來的感覺，覺得口味實在是太重了，一直感覺口乾舌燥，只想吃吃輕粥小菜。在家自己煮習慣了，或許是這陣子口味又調淡了點，這一下餐餐的外食，反倒讓我吃不消。

我的班尼迪克蛋裡加了Sweet Maple自家產的一種取名 Millionaire's Bacon，又甜又鹹，吃起來我直覺想到我們的「美珍香」肉乾，只是多了一半肥肉。

如果整體的鹹淡可以在調整一下的話，讓人可以吃出食材的滋味，我覺得會更加美妙。

反正我已經給他98分了，這麼高的分數也夠了。


Sophia