親子餐桌

後來，好多朋友都問起，你家都吃西餐喔？看了我部落格裡的食譜幾乎清一色的西餐，難免要這樣想了。

其實我家餐桌上還是以台灣家常菜居多，偶爾變化菜色，做做異國菜，色香味都不錯，所以才覺得和大家分享一下也不錯。

我先生 (驚世老爺) 由於經常出差，家裡大部分時間多只剩下我們這一大一小的母子，揮刀弄鏟精緻大餐的機會其實還是不多。我們母子還是喜歡端著大餐盤，坐到電視機前，來個視覺與味覺的超值享受，端坐在餐桌上的家庭談心就留到把拔在家時吧！

花一小時做一頓3菜一湯嗎？許多手腳俐落的賢明主婦一定做的到，把時間力氣簡化似乎更理想，只要不犧牲我所堅持的均衡與營養。

母與子的小餐桌，做起來更得心應手。不求高檔食材、絕對當令食物、清粥小菜無仿、荷包營養都要顧。


菜單：

一鍋搞定，洋蔥蘑菇雞腿
肉醬義大利麵 (牛肉)
香草麵包屑烤雞胸
鮮蝦雜燴雞湯麵
番茄蝦仁義大利麵
香草煎雞腿排 + 煎地瓜
番茄豆腐雞湯 + 青椒牛肉炒烏龍
日式補補煎牛排 + 香烤薯條
青醬蝦仁義大利麵佐鮮蔬
香草烤魚下巴與蕎麥涼麵