8/31/2011

【油畫作品】 多件

在這之前從沒想過再重新習畫,因為早已過了那種有文藝幻想的年歲。卻沒想到透過一個巧妙的安排,我再度與畫畫結緣,重新看到自己的能力,得以感謝上帝給予的恩賜。

從小我就愛畫畫,只可惜從沒遇過甚麼啟蒙老師指導我走上藝術這條路。在走過將近一半人生,重新再面對畫布時,卻有一種年輕時作畫未有的體驗。啊!原來這就是藝術!是有生命的!我這個全職的家庭主婦,把家布置溫馨可愛,把菜做得美味可口,可是啊!這一切都只為了我愛的家人,但是唯有這個時刻,感覺我不需討好任何一個人,只作我要的畫!


擎天崗, 2011 Mar


Isle of Skye,  2011 Jan
Corner, 2011 May




Path through the woods,  2011 Jun


Peace moment, 2011 Jun

8/30/2011

開學日

八月三十日,開學日,南瑪都颱風也正在台灣。

這天的天空好低,有厚厚灰灰、快速移動的雲,除此之外,並不像正在颱風天。這似乎是開學日特別開恩的樣子,早上還是一個艷陽天。

像兩個月前的每天一樣,我們走在這條往學校的路上,想起這個暑假我們都不曾經過這裡!接下來的幾個月,Austin和我會觀察著他們由綠轉黃,落葉.....



Austin是大班新生,儘管如此,還是對於他的分班和老師感到些許緊張與期待。原來班上的二十二的同學只拆的剩下一個與他同班,其他的部分升了小一,部分轉到其他學校就讀。

到了教室門口,不知道此時他的小腦袋正在想些甚麼,他一派鎮靜,沒有多話,也不焦慮,眼睛正忙碌地適應這眼前的一切;新的同學、熟悉也陌生的老師。他乖乖順從地脫下鞋子,從我手中拿了餐袋進入教室。

我在教室外面停留了五分鐘,搜尋教室裡那個熟悉的身影,努力回想一年前的同一天。

這一年,他長大好多,學會穿脫衣服、自己吃完飯、自己上廁所擦屁股、學會社會互動....。期待這接下來的一年,他能學會當一個成熟的小哥哥,並且在未來的人生路上,能常常回憶起這一段快樂的大班時光。

8/28/2011

再訪宜蘭,掌上明珠



暑假已近尾聲,也早已過了立秋,但這台北盆地依然濕熱難耐,午後豔陽照樣烈的蚻人。這像是一年當中無法逃避的夢饜,可怕的現實,這幾年卻又更是變本加厲。

老爺安排了一天宜蘭行程,帶美國來的客戶到涼爽的東北沿海看看,上回我們三天兩夜的宜蘭之旅發現的幾處值得再度造訪的地方,看來老爺對宜蘭一見鍾情,事後也念念不忘。

雪隧的開通,帶來了一串幸福的事,不管對當地,或著是愛玩的台北人來說。

一到宜蘭,才下車,就立刻聞到參了海味的微風,不同於台北那種停滯的空氣,這裡,隨時飄著微微的海風,儘管太陽還是猛烈。

駿 這家餐廳讓我想起約莫十幾年前,台北開始流行起這種所謂的台式復古餐廳,從裝潢到菜色是無盡的"台味"。當初常去位於信義路的「黑狗兄俱樂部」,還有一家叫「魯蛋」的。幾年後熱潮漸漸不再,也不再去了,畢竟這種"台式家常菜"油膩、口味重,以前還是小姐時,一碗白飯都只是拿來吸油用的。

Austin喜歡這家店,因著門口兩尊無敵鐵金剛,和裏頭他最愛的彈珠台。這裡有童年那種紅色的公用電話,我依稀記得那種突出的投幣口,真是,五年級生以上的懷舊。

閒談間,建議Joe可以去誠品看看,而他告訴我他相當amazed和喜歡誠品書店,驚訝居然有這麼多的人流連於書店,還有台北濃濃的文化味。這點我是十足贊同,並且告訴他半夜的誠品還有另一個除了買書看書的功能!



掌 上 明 珠  無菜單餐廳

沿著台九線緩緩行駛,依著一個不太顯眼的指標左轉,進入一條放眼兩旁盡是農田的小路上,那一口口綠油油的田地上偶爾竄出....不應該說是農舍,而是二三層樓的摩登洋房,看出來都近這兩年新建的。行駛約莫十分鐘,遠遠地看到一棟白色兩層建築,就是她了。

上回意外發現這家如世外桃源的餐廳,座落壯圍這美麗的南陽平原的稻田間,採用在地的當令食材,吃美味也吃氣氛。老爺大意,忘了訂位,果然中午客滿,在這非假日的午間時段,居然有這麼多人會驅車來消費這一客1500元的午餐!我們改訂了晚餐。





但若以懷石料理和這樣的氣氛環境來說,1500元似乎又平價了些。上網搜尋了一些關於這家餐廳的背景,老闆是當地壯圍土生土長的子弟,事業有成後還鄉,就在幼年時長大的這片農地上開了這間會館,推廣當地的時令食材和自己喜愛的茶葉,並花了八年的時間從大陸、南洋找尋合意的家俱。

我和老爺頗欣賞這家餐廳的設置;充滿書香宅第的大氣雅致,卻不至匠氣,融合了禪風,和初期東西方特色兼容的傢俱。我對檯燈一直有種迷戀,希望家裡到處是檯燈,每個檯燈處都能是一個心愛的角落。







晚餐意外地在大廳只有三桌客人,我們被安排在角落有庭院窗景的位置。趁天色還亮,帶著Joe參觀窗外雅致的庭院,Austin興奮地追逐那一堆四處亂跑的放山雞。
天暗了,像看電影一般,夜幕慢慢地壟罩下來,三兩客人更讓這諾大的空間顯得更大。在這寧靜的鄉野間,我們彼此間的交談凝結在這空間裡,成為心底深處一框永恆的畫。

店裡也貼心為客人準備餐廳的明信片,並為你寄出,不管在哪裡。Austin用他拙拙的字寫了三封寄給自己、把拔和媽咪。Joe寫了一封,開玩笑說"Sorry darling, you are not here...."。

Austin這天交了個好朋友Uncle Joe。





Sophia

8/27/2011

Austin的中文名字

Austin的中文名字叫 木華黎

大部分第一次聽到的人都有一致的反應;好特別的名字!有甚麼特別意義嗎?好像武俠小說的名字!

這個名字是老爺取的,當Austin還只是四個月的胚胎時,我們在美國奧勒岡州的車上。

大概我們教科書少有著墨,鮮少人聽說木華黎這個蒙古人。



...木華黎出身札剌兒族,。父親孔溫窟哇,曾在成吉思汗麾下,協助打敗篾兒乞部、征討乃蠻
據說木華黎出生時,有白氣自帳中冒出,神巫相當驚異,更落下讖言:此非常兒也。到他長大成人後,更是沉毅多智,勇猛善射。
在成吉思汗統一蒙古各部征戰中,木華黎屢次立功。1206年,蒙古建國,木被封為左手萬戶長,管理地區至大興安嶺1211年,隨成吉思汗討伐金國,在野狐嶺會戰中親率敢死軍衝擊金軍,為戰役的勝利立下頭功。1214年,率軍攻遼東,次年攻取大片遼東土地,直至海城
1217年,成吉思汗封木華黎為太師、國王,率領東部蒙古諸部以及契丹女真漢族軍隊專門負責對金國的征討,並授予代表蒙古大汗權威的九斿大旗,並下令「太行之北,朕自經略;太行以南,卿其勉之」,將華北經略大事,悉數授權木華黎統轄。是故金人亦稱其為「權皇帝」(代理皇帝)
木華黎在此期間放棄傳統的劫掠策略,而改為收降各地地方武裝,以圖長期統治,以漢族武裝首領史天倪史天澤真定張柔滿城,並招降東平嚴實,逐漸鞏固了對河北山西等地的治理... 
(出自維基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%A8%E5%8D%8E%E9%BB%8E


老爺在家一向只看新聞或股市,旅居上海時,成吉思汗連續劇他老人家大概看了兩次吧!成老先生可謂我家老爺首尊偶像。

若是有機會問問Austin未來想當甚麼? 這被把拔洗腦的小孩一定告訴你101個答案 - "我要當大將軍"!

8/26/2011

驚世老爺【四】- 首部曲


幾經思索,是否該這樣任性地把Austin該尊敬的老爸的事都抖出來。不過這個事件實在很好笑,雖然已經事過多年。

這個故事發生在我和老爺子剛認識不久;當一切都還「尚未明朗」、如此鮮嫩、而且還是彼此儘量展現自己最美好一面的時候。

我們第一次相偕旅行到花蓮,計劃在晶華住兩夜,到附近的天仁溫泉泡湯。車子行經宜蘭、沿途伴隨蘇花公路美麗無比的景緻,一路上我們談人生、說理想,在抵達旅館之前,一切如此美好。

一到花蓮,天色已暗,我們正要前往計畫中下榻的晶華,這時車子行經一個叉路口,就在路口當兒,一塊好大的石頭上刻著「天祥晶華飯店」,旁邊畫著一個箭頭指著左轉。

『咦~咦~咦~ 怎麼向右轉啦!』我心裡納悶著,

因為這時車子沒有往箭頭指定的方向左轉,反而往右邊的岔路駛去。

『大概是想再欣賞一下風景,繞個路吧!』我心裡兀自揣測著。

『咦~不對!車子怎麼都沒有繞回去呀!』這時我心裡才開始不安起來了。

車子繼續往晶華的反方向前進,當時還是「男友」身分老爺子眼睛直視正前方,一個勁兒的專心開車,不發一語。在已經轉黑的天空下,我們循著小路找旅館也怕走錯,所以儘管我心裡頭覺得不對勁,也不想讓對方覺得我是個意見太多的女生。

但是越來越不對勁,我們離晶華越來越遠了,我開始覺得怪怪的,直到,我看到一個招牌寫著.......


" 天祥青年活動中心 "......





『到了!』老爺子開心地說 (他大爺終於開口了)。

『不會吧!』我心裡想,但沒作聲,乖乖地把東西行李拿出來。其實心裡暗自猜想他是不是要另外給我一個驚喜,可能在這裡先喝杯東西什麼的啦。

我們來到一個裝飾儉樸的櫃檯,就是一個櫃檯而已,一個青年活動中心櫃檯該有的模樣。

這是一個中空的建築,就是從Lobby可以看到二樓、三樓甚是更高樓層的那種。這時,窮學生時代克難的救國團活動的記憶開始在我腦袋鮮明起來, 我抿著嘴唇、緊緊盯著樓上那些緊閉房門所謂的「客房」, 白花花的日光燈,照的我幾乎要暈眩,我開始想像著,在對面二樓的騎樓上,正有人打開門、關門,那個裝了喇叭鎖的老門板同時發出一聲「唧...乖...」,手裡拿著毛巾和臉盆準備去公共澡堂洗澡......... 。

我開始非常想哭。

然後,老爺子跟似乎訓練不良的櫃檯小姐開口:『我們有訂房,%$^XOXX^%@#...........。』接下來老爺與櫃檯與我漸漸拉遠、縮小,溶進了這整個模糊冷調的空間裡,他們的對話也完全模糊進去了,完全聽不到他們的對話。我全身開始燒熱起來了,在這寒冷的一月天,這股熱從腳底開始一路沸騰上來......

這感覺有一世紀之久,老爺子好像跟櫃檯小姐結束了對話,然後對方交給了他一樣東西,

『走吧!』這個不識相的男生再度開口。

我的腦袋已經一片空白,這時沒有選擇的我只好強裝鎮靜,用發抖的手提起突然變得好輕的行李,我感覺到這股沸騰已經沸到了我的脖子,直衝腦門,接下來我像一個水燒開了的鳴笛壺,完全無法控制地大哭,奪門而出。


我完全止不住淚水狂哭,一人站在空曠的停車場狂哭,心裡滿滿的委屈:

『這是我們第一次出遊,怎麼可以帶我來住「青年活動中心」呢!在這荒郊野外我該怎麼辦?什麼花蓮鳥地方,換做是在台北我馬上叫車回家了,謝謝再聯絡!』

豬頭老爺追了上來,緊張又無辜的樣子,直問我發生什麼事了,看他的樣子好像也快哭出來了。( 唉~ 難道唸理工的都非得要這麼遲鈍嗎?)

我哭了近半小時,就是不開口,我完全開不了口。 (你叫我如何開口呢? 一個Lady怎能開口主動提起這樣的事!)

但是燈還是要點才會亮啊!

最後我還是拋下女生的自尊明說了 (不然我還能怎樣?)

老爺子最後也滿腹委屈地解釋因為晶華客滿才訂了鄰近的青年活動中心,我也表示打死不住活動中心。還好老爺及時補救,馬上再與晶華確認房間 (他的危機處理能力看起來還及格!)。


我們最後住進了晶華......



佩服我的勇氣吧!我還是嫁給他了~


Sophia




驚世老爺【一】  你的鞋呢?
驚世老爺【二】  頂著鳥糞的車
驚世老爺【三】  最新萬寶龍
驚世老爺【四】  首部曲
驚世老爺【五】  水怎麼少了
驚世老爺【六】  泡茶
驚世老爺【七】  老爺很年輕,請勿看外表
驚世老爺【八】  我的老公是外星人之救援行動
驚世老爺【九】  蜆湯
驚世老爺【十】  神奇消化道
驚世老爺【十一】包包




8/22/2011

健康又好吃的 起司蔥油餅



這是參考多個版本,整理出最簡單、好吃的蔥油餅做法。我自己發現放入蔥油餡料時,可同時將放在比薩上頭的那種馬茲瑞拉乳酪絲(Mozzarella)一起放入,很好吃。


一般市售的蔥油餅,很多是用豬油來提昇香味。自己做的當然要少脂肪多健康,而且用好油、自己洗得乾淨的蔥。老爺每次都要連嗑兩個。
做法非常簡單,幾個步驟就可以了,所以現在已經都不從外面買了,何必呢?自己做經濟又健康。

這個食譜可做出外皮香脆、內裡Q軟的蔥油餅。可做直徑約20cm 厚度0.3cm  約六個。

中筋(或低筋)麵粉400g
  • 熱水  200cc
  • 冷水  100cc
  • 鹽 3小匙
  • 白胡椒(一) 1/3小匙
  • 蔥6根
  • 黑麻油 1大匙
  • 橄欖油 4大匙
  • 白胡椒(二)少許

拿一大耐熱碗盆,放入麵粉、鹽和胡椒(一)混和均勻,加入滾水用筷子快速攪拌,麵粉成雪花片狀。



一分鐘後加入冷水,這時開始揉麵糰,時間約莫6-7分鐘,即可將麵糰揉到"三光程度" ,即麵粉、盆子和手光滑不沾黏。蓋濕布醒麵30分鐘。
Tip:揉麵糰時如果麵糰太黏可加點麵粉,太乾時則加點水。
這時可以來處理內餡。蔥切成蔥花,備用。黑麻油和橄欖油加上胡椒粉稍微混和,備用。

取出面糰,將麵糰搓成長條分成六等份。將每個小麵糰桿成橢圓形,先塗上一大匙油,在灑上蔥花,放進2~3大匙的乳酪。






捲起來,前後開口捏緊,避免蔥花餡露出來。



然後再將長條捲起來,捲緊一點,不然待會兒壓扁餅中會有空隙不太好看。
    將麵糰壓扁,桿成厚度約0.2~0.3cm 圓形,不要壓太扁不然蔥花會被擠出來,前後用透明塑膠袋分隔,放入冷凍庫,想吃的時候就直接放入平底鍋煎,實在很方便!

8/20/2011

最近流行燉菜,發現新加坡Casserole餐廳

最近是不是開始流行起燉菜,或砂鍋菜!這陣子市場上常常見到那些色彩鮮麗、線條時尚的美麗鍋子,有做菜的媽媽大概都會心動去弄個這樣美美的鍋子吧!

上回去新加坡發現一家我很喜歡餐廳,因為是最後一晚才發現,有種相見恨晚的遺憾,不然會再回頭給他吃個兩次。Casserole這間新餐廳,是聖淘沙Sasa Sentosa Resort於今年改裝後新增的餐廳,特色是專賣各國著名燉菜,有印度的、摩洛哥的和匈牙利等,還有一個特色是他們出菜都是一鍋鍋的,比較適合多人聚餐,吃起來很有感覺氣氛的,像在家裡與親朋好友吃飯一樣。


我們點了摩洛哥酸甜濃湯配爐烤麵包、摩洛哥爐烤大魚佐小米飯、匈牙利紅酒燉牛肉。還好老爺有個大胃,再多的菜也不會浪費。

有次在家中做了個匈牙利紅椒燉牛肉,真的應該去弄一個這樣的鍋來。



8/18/2011

【驚世老爺八】- 我的老公是外星人之「終極救援」



結婚七年,我開始漸漸相信,我嫁了個外星人。

原本以為這個Gap,只源於單純的世代不同 (我與老爺相差11歲),又或者是男人火星與女人金星的差異。噢!這真是一個有欠思考的想法。因為事實上,我家驚世老爺是真的從另一個星球來的。如果有看過我前面那幾篇連載的【驚世老爺】,大概就能找出一點蛛絲馬跡

--- 老爺絕對跟我們不同種!

話說,今天上IKEA搬了一套陶製餐具,聯絡好老爺下班繞過來接我們。然後,這場處處充滿驚險的「終極救援」戲碼就開始了....

老爺有一種「開車恐慌症」。我一直認為若他不是已在美國取得駕照,在台灣他就會像海綿寶寶一樣,考了一百次也拿不到駕照。這種情況是,我必須先妥善安排好「救援過程」並準確推算「救援時間」,並給老爺一個「有門牌的正確地址」,好讓他輸入GPS 。

不可思議吧!全台北市人誰不知道在敦化北路和南京東路口的IKEA?。

老爺要求我必須告訴他這個地址,臨時裡我哪知什麼地址,抓了個店員問,哈哈!他也被我考倒了!費盡千辛,最後終於拿到地址,我附帶告訴老爺就在環亞飯店隔壁

  『那你在環亞飯店門口等。』老爺接著說。

  『我就在IKEA大門口等你,下雨又帶著Austin,這箱東西太重了,我扛不過去!』我回答。

  『那你要告訴我IKEA大門在哪裡啊!?』老爺用外星人的邏輯回答。

  我....@@@@@@@@@@....XXOOXO$%@

  『我不是跟你說IKEA就在飯店的隔壁嗎?你放心,你遠遠就會看到一個超大的IKEA招牌』,我耐著性子繼續解釋。

  『IKEA不是就和環亞同一棟嗎?你到飯店門口等!』老爺用一種命令的口氣補充道。很明顯,他並不了解「隔壁」這個中文。

  『我要是可以在飯店我就去了,因為我扛不動,我犯不著在這裡跟你說不清楚!反正IKEA就在環亞飯店的隔壁,你知道什麼叫做隔壁嗎))))))?』我已經怒火攻心,聲音完全高了兩個八度。

30分鐘後,我和兒子站在IKEA的大門口,其實我們已經在原地站了15分鐘了。

老爺來電話:

  『你..你..你...你...你...在哪裡,我已經到了!!』電話裡,老爺的口氣活像是地震要來了!趕快逃命吧!

  『我不是跟你說,我就在「隔壁」的IKEA大門口嗎?你在哪裡?』我快瘋了。

  『我在飯店門口,你出來吧!』老爺繼續命令。

  『我再告訴你一次,飯店和IKEA是不同一棟的,你為什麼老是要認為他們是同一棟呢?我人就在你這間飯店的下一棟,你現在沿著車道開過來就看到我了!』我忍不住在大門口大叫起來了,而且整個人已經開始冒煙了。掛了電話,三秒鐘後車子緩緩開過來。(因為就在隔壁!)

  為什麼...為什麼....為什麼...為什麼...為什麼...我就不能只丟下一句:「快到IKEA時Call 我吧!」,而能讓我跟兒子好整以暇地在店裡好好吃個蛋糕等人呢?



請叫他第一名!


Sophia..





驚世老爺【一】  你的鞋呢?
驚世老爺【二】  頂著鳥糞的車
驚世老爺【三】  最新萬寶龍
驚世老爺【四】  首部曲
驚世老爺【五】  水怎麼少了
驚世老爺【六】  泡茶
驚世老爺【七】  老爺很年輕,請勿看外表
驚世老爺【八】  我的老公是外星人之救援行動
驚世老爺【九】  蜆湯
驚世老爺【十】  神奇消化道
驚世老爺【十一】包包

英國暴動 不太意外

從新聞上看到這樣的一個新聞,老實講,對於我自己的反應到是有點意外。因為我覺得這樣的結果似乎是不可避免的。

到不是唱衰他們,相反的,我從早期就開始迷戀這個國度,這應該追溯至.....嗯...."少女時代"...開始讀珍 奧斯汀的小說起。所以在我二十幾歲時第一次去了英國,在約克夏郡的一個海邊小鎮晃蕩了半年。

英國和我的腦中的美好想像相去不遠;從機場到寄宿家庭的公路上,綿延不斷的綿羊,我在車上整整看了兩個多小時,還有走到哪裡都有碰到名人墓和歷史古蹟的驚喜。除此之外,更多的文化衝擊和想像不到的社會現象,讓我這個首度到西方國家的鄉巴佬印象深刻。

入境隨俗,傻呼呼的我也開始跟人家pubbing。每天晚餐後,一梳洗完就衝到pub報到 (漫長的傍晚,年輕人你還能幹嘛呢?)。尤其是週末晚上11點一到,就像猛虎出籠,街上都是被pub倒出來的醉漢 (pub只能營業到11點) ,這些high到不行的年輕人到處叫囂,等著第二攤到night club繼續喝。大約這個時期左右,英國出了一部前衛的經典影片「Trainspotting 猜火車」,頗轟動,描寫當下蘇格蘭的年輕人不願工作、只等領失業救濟金而整日遊手好閒、嗑藥墮落、過著沒有未來的日子。我想,這部電影應該只是反應這社會的冰山一角吧!就在我寄宿家庭的隔壁,住了一個年輕奶奶和一個五歲孫女,這小女孩的父母親呢?都因為毒品的關係正在服刑,所以女孩只好託外祖母照顧。寄宿父母跟我說,英國年輕人在吸毒嚴重,這個女孩父母嗑藥嗑的牙齒都掉光了!吸食海洛因和牙齒是否有這樣的關係我倒是不清楚,但我相信嗑藥嗑到雲深不知處,撞斷幾根倒也無可厚非!

《猜火車》電影劇情

幾年後我到了蘇格蘭的格拉斯哥,唸書並繼續玩。大城市裡半夜那種"猛鬼出籠"的情況更是空前,周末夜三點都放出來了,活像電影裡那些無魂嗜血的僵屍,沒有目標,只等著作樂。期間我跑了英國許多個地方,走在路上也經常遇到那種無所事事的teenagers,白人、當地人喔!這些整日腦袋空空的小鬼只會對著我們東方學生叫囂或丟東西。年青人混幫派,不學無術,無一技之長和長期失業,成了這個社會一個隱憂,當初就察覺了。

一次白天走在路上,迎面而來一家四口,兩個小孩約莫高中左右年紀,四個人一人一管煙,邊抽邊散步。這樣的情形,其實在那裏是見怪不怪,當地人菸抽的兇,抽的普遍。

最近又聽到一位留學英國的朋友,在洗手間只是把包包放在旁邊,轉個身洗手,回頭包包就飛啦!校園裡丟東西的事件層出不窮,只要是在英國念過書的人大概都有過這樣的經驗吧!嗯...其實這裏我也只是想說,這是一個道德價值的問題,國家未來的希望,不就是年輕的一代,但是這個國家的這一代心裡頭似乎缺了一把尺。更甭提英國擁有歐洲最高未婚媽媽比例,和將近五成孩子由未婚媽媽所生,所衍生出難以令人想像的社會問題。

這個日不落國,曾經那麼輝煌地創造過人類的許多文明,不管如何,我想,這一生我還是會再去幾次大英博物館、泡泡格拉斯哥的酒吧、再度遊歷最北端的斯開島,如果那些可愛有禮的老人都還在....。   有一次,同行的朋友在倫敦地鐵裡糊里糊塗把約台幣二十萬元的英鎊忘在車上,一個好心的退休警察沒留下姓名電話,送到失物招領,我的朋友可真是上帝特別眷顧啊!







8/11/2011

Slow Down...此時此刻,一個八月的午後

從捷運站出來,一隻手拖著從台北回來順道買的菜,另一邊握著Austin的小手慢慢地走回家,他的小手在我的大手裡,真實溫暖。下午四點半的陽光強而不烈,一大一小的身影拉的長長的,走在這熟悉的、每日必經的人行道上,這臨山的社區裡有一種閒適的空氣,乾淨清爽。

我有所感悟地突然慢下腳步,把自己和兒子安靜地沉在這一刻裡。

在生命當中我似乎常常錯待順序,包括此時此刻,我正在趕些甚麼呢?催促著兒子走快一點,好讓我可以在制式的時間表內,準備好晚餐、帶他去踢球、然後洗澡、上床睡覺?心裡頭盤算著我今晚的家事?而因此錯過了這個"此時此刻"- 在這樣的天空下,與伴著青草香的空氣裡,與我心愛的兒子手牽手漫步,並談笑著今天發生的所有事?

不要錯過那些看似不起眼的小事,只為那些無關緊要的生活瑣事,或理所當然。所以我放慢了腳步,調整到他步伐的節奏,調整到他的高度,不再催促,沒有敷衍,把眼光重新放回,我要好好享受與他這五歲又十一個月的親密時刻,還有從這個時候起我們共渡的所有分秒。

從我有記憶以來,我腦海裡一直有一幅畫,一想到這幅畫心裡便是滿滿的幸福。那是一疋藍靛靛如絲絨般的天空,撐得高高的,在上面綴滿了數不盡一閃一閃的小星星,爺爺牽著當時學齡前的我,在天還未亮的早晨,我們散步在住家附近的河堤。這是我認為最美最美的一幅畫,在我人生的道路上,當我開心時我想起它,失意時,它更能安慰我,並在我心裡築起一面堅固而溫暖的防火牆。

Austin四歲於美國優勝美地國家公園

感謝天父,保守我一顆儆醒的心,讓我有明亮的眼,好辨別生命裡的孰輕孰重。
感謝老公,供應我一個無憂的生活,和一個可愛的兒子。



Sophia..

8/09/2011

和兒子的午餐,吃什麼呢? 自製鮮蝦Pizza


還沒採購,外面天熱到不行,可是冰箱裡還剩什麼呢?
發現冷凍庫裡還有兩坨小面糰、還有上回多炒的紅醬。就做個Pizza吧!

餅皮做法請參考這裡

這回,遇到問題了,上頭真的沒什麼東西放,罐頭、青菜家裡都沒有,只有冷凍蝦了。這個蝦很不錯,水滾放入蝦後再滾即關火,上蓋悶一分鐘就好了,很鮮甜!

『Austin我們今天來做Pizza好嗎?』

小朋友一聽說後,馬上從手中的玩具堆中跳起來:『好棒喔!』

待面糰解凍軟化後,Austin就開始玩了起來,桿餅皮、用叉子差洞洞、抹上番茄紅醬、放上煮好的蝦子、灑上cheese......




8/03/2011

驚世老爺【三】- 最新萬寶隆?


某天家中停水。

傍晚老爺下班回來,人才進門,我遠遠撇見​他襯衫胸口上的口袋,

「那什麼玩意兒啊?」我心裡納悶,

我湊進一瞧,一支牙刷直挺挺地插在胸前口袋中, 一大個牙刷頭不協調地探出口袋。

我馬上恍然大悟。



「難道你就個樣子,牙刷擱在口袋,在公司晃了一天?」我​盯著那把牙刷無奈地問。

老爺子:「嗯!」

「你不是一直都在開會嗎?沒有人問起你口袋的牙刷嗎?」

「有呀!我說家裡停水。」他一副這有什麼好問的表情。

「........然後呢?」我問。

「就沒有人再問啦!」


我想,他的同事應該都比我了解他吧!


我家老爺一早就帶了把牙刷到公司刷牙,在公司一整天,這支牙刷就一路掛​在他的襯衫口袋中,露出一個突兀的牙刷頭,開會、開會、一路到家。

和朋友聊起了這一段,朋友笑的闔不攏嘴,她戲稱這是最新的萬寶龍。







Sophia

芒果生起司蛋糕

愛文牌果肉細緻又香甜,夏天不吃芒果對不起自己,酗太多,又怕口麻傷身,延伸其它姐妹品肯定是最理想的選擇。我也發現,姐妹們對起司甜品幾乎都有某個程度的開放態度,即便是不太吃甜食的人,起司點心總能讓他們卸下心防。 所以芒果與起司的締結,強大到可以去打天下了。 前幾天一塊...